Un témoignage bouleversant. On ne présente plus Christophe Michalak. Souvent présent dans Le Meilleur Pâtissier, les gourmands salivent devant ses recettes. Toujours bienveillant avec les candidats, il leur donne des astuces pour réussir tous leurs desserts. Cependant, il y a trois ans, le quotidien du chef bascule. Pour la première fois, il va revenir sur le drame.
La double peine de Christophe Michalak
Jusqu’à présent, Christophe Michalak ne sent pas tout à fait prêt à s’ouvrir. Dès lors, soixante-douze heures après le drame, il confie une mission à sa tendre épouse. Prendre la parole sur les réseaux sociaux, sans déclencher un tsunami médiatique.
C’est l’évidence, cette publication de Delphine ne laisse aucun abonné indifférent. “Après 3 jours de gros gros stress, mon amour de petit mari rentre enfin à la maison après un gros accident de vélo.”
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Comble de l’horreur, elle fait un court bilan sans appel. “Une immense frayeur, 3 fractures, beaucoup de rééducation…”.
Quelques semaines plus tard, nos confrères de Télé 7 jours décrochent une interview exclusive de Christophe Michalak. Au cours de cette dernière, il ne mâche pas ses mots. “Le pire est derrière moi. Je viens de vivre un mois très compliqué. Maintenant, je vais mieux. J’ai trois fractures, je suis plâtré. »
Dans le secret de son âme, ce passionné a un seul leitmotiv. Pouvoir reprendre le travail le plus rapidement possible. Et pour cause, malgré ses douleurs, il va s’accrocher à sa bonne étoile.
Trois ans plus tard, c’est l’heure du bilan pour Christophe Michalak. Face à la comédienne Sandrine Bonnaire, mais aussi au chanteur Emmanuel Moire, il va tout raconter avec minutie.
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“Extrêmement prudent” de nature, il perd pourtant patience devant un bus qui n’avance pas. Dès lors, il se souvient être au niveau des “trois quarts du bus, quand [il le voit] partir avec son clignotant”.
Pris en étau par « l’arrière » de cet énorme moyen de locomotion, il se retrouve coincé, mais surtout contre « écrasé« contre une voiture.
Ensuite, la douleur ne lui laisse aucun répit. Cependant, entre deux séances de rééducation, Christophe Michalak cogite et se remet en question. Conscient qu’il a eu de la chance dans son malheur, il prend une décision lourde de conséquences.
Sitôt sa lente convalescence finie, il fait ses valises. Ce déménagement de la capitale en direction du Sud de la France, il l’assume totalement. Désormais, il souhaite “[s’]occuper que de ce qu’[il] aime” et balayer les critiques d’un revers de la main.
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Posé et réfléchi, il offre une belle leçon de résilience aux téléspectateurs, mais aussi à ses détracteurs. “La vie, ce qu’elle m’a appris, c’est que tu as une page blanche et un stylo, tu écris ce que tu veux faire et tu te bouges le c*l pour y arriver”