Ce fromage italien adulé rappelé chez Leclerc pour risque de contamination

Les amateurs de fromage doivent être vigilants.

Une alerte sanitaire majeure chez Leclerc

Leclerc a annoncé un rappel massif de gorgonzola suite à la découverte de la bactérie Listeria monocytogenes dans plusieurs lots. Cette mesure préventive a affecté de nombreux produits vendus au cours du dernier mois.

La Listeria est une menace sérieuse pour la santé, pouvant causer des symptômes graves, surtout chez les personnes vulnérables comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées. La réactivité de Leclerc face à cette situation montre leur engagement envers la sécurité des consommateurs.

L’histoire et les caractéristiques du gorgonzola

Le Gorgonzola, célèbre fromage à pâte molle, tire son origine de la ville éponyme près de Milan, datant de 879. Reconnu pour sa texture crémeuse et son goût prononcé, il est apprécié des gourmets du monde entier.

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Selon une légende, sa création serait due à un fromager distrait par l’amour, qui aurait mélangé par erreur du lait frais avec du caillé de la veille. Cette erreur fortuite a donné naissance à l’un des fromages les plus appréciés d’Italie.

Les détails du rappel

Leclerc a spécifiquement rappelé les lots de gorgonzola portant les références « GORGONZOLA. 48%MG. AOP » avec les dates limites de consommation du 12/10/2024 et du 24/10/2024. Ces produits ont été vendus principalement au supermarché Leclerc de Dole.

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Les consommateurs possédant ces produits doivent immédiatement cesser de les consommer et les retourner au point de vente. Ils peuvent également contacter le service client au numéro fourni pour plus d’informations.

Recommandations pour les consommateurs

Il est crucial pour les consommateurs de vérifier les produits dans leurs réfrigérateurs. En cas de symptômes tels que diarrhées, vomissements, douleurs abdominales ou fièvre, il est conseillé de consulter un médecin.

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La listériose, bien que rare, peut entraîner des complications sévères. La vigilance et la rapidité de réaction sont essentielles pour prévenir des issues plus graves.

Prudence est mère de sûreté : vérifiez toujours les étiquettes et les dates de péremption de vos aliments, surtout lorsqu’il s’agit de produits frais ou périssables.

  • Ne consommez pas de produits dont la date de péremption est dépassée.
  • Conservez toujours les fromages et autres produits laitiers au réfrigérateur.
  • En cas de doute sur un produit, il vaut mieux le jeter que de risquer une intoxication.

Les rappels de produits ne sont jamais des nouvelles agréables, surtout quand ils concernent des aliments populaires comme le gorgonzola. Cependant, ces mesures sont cruciales pour la sécurité du public. Restez informés et prudents avec les produits que vous consommez.

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